Всё о Финляндии


Познакомьтесь - тайский суп!

Сегодня суббота и у нас в меню Тайский суп, любимый суп моей старшей дочери! Именно в Финляндии, подруга научила меня готовить эту вкусноту! Теперь этот чудный пряный супчик - регулярный гость на нашем столе! Рецепт - прост, вкус - изумителен, фото - из интернета! Также размещаю тут же можификацию этого рецепта - тайский рыбный супчик. Тоже вкусно!))

Всем приятного аппетита и до завтра! thai kanakeitto

Тайский суп на курице.

Вам понадобится:

- куриный бульон на основе 2-3 куриных грудок, или любой другой части курицы

- 0,5 л помидоров в собственном соку

- банка кокосового молока

- имбирь (толченый в баночке - 2-3 чайные ложки на кастрюлю или один корешок, который вы сами почистите и потрете н терке)

- специи, укропчик, соль

- рис

Варим курицу, вынимаем, режем на квадратные куски, кидаем назад в бульон. Добавляем пачку помидор, банку кокосового молока, имбирь, доводим до кипения. Все! Готово! Ну соль, перец, укроп - по желанию и вкусу.

Варим отдельно рис, кладем его в тарелку и заливаем этим бульоном. Приятного аппетита!

Тайский рыбный супчик. thai kalakeitto

Вам понадобится:

- 300 гр лосося

- 200 гр креветок

- 500 гр.любой замороженной смеси овощей для вок

- банка кокосового молока

- имбирь (толченый в баночке - 2 чайные ложки на кастрюлю или один корешок, который вы сами почистите и потрете н терке)

- специи, укропчик, соль, кориандр. базилик

Варим рыбу (я варю минут 10-15), добавляем имбирь, специи, банку кокосового молока, овощи. Варим 3 минуты, добавляем креветки, доводим до первых пузырьков кипения. Не кипятить! Все - подаем с зеленью! Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вход на сайт

 

Вход на сайт