Всё о Финляндии


Как подать заявление на финское гражданство, заполнить анкету, получить паспорт.

"Я достаю из широких штанин 
дубликатом бесценного груза...."

Свершилось! На одного финского гражданина стало больше! Сегодня хочу рассказать о нашем опыте подачи на финское гражданство, опять же "по горячим следам".

Основная информация по получению финского гражданства находится тут Финское гражданство, она обновленная, точная, с новыми ссылками и вы легко всегда ее найдете в разделе "Переезд в Финляндию" на нашем сайте. Обратите внимание на отдельный пункт "Срок проживания в Финляндии", именно он вызывает всегда повышенные споры. 

Итак, вы выполнили все необходимые условия (срок проживания в Финляндии и YKI тест) и можете подавать на гражданство. Сразу скажу, что если вы в данный момент по какой-то причине не работаете, это не является препятствием для подачи на гражданство, не путайте гражданство с видами на жительство и основаниями для их получения. Подача на гражданство - необязательное условие проживания в стране, это ваше желание, не более. Условиями подачи является только сроки и язык, вот тут все написано http://migri.fi/suomen-kansalaisuus. Мое мнение, что слухи "вам не дадут гражданство, так как вы не работаете" распускают те, кто не читал основную информацию на официальном сайте http://migri.fi/ или кто-то кто не хочет чтобы вы получили гражданство.))

Когда мой муж получил бумагу о том, что YKI тест им успешно сдан (об YKI я писала целые 4 статьи ранее), он сразу зашел на сайт migri.fi и посмотрел первое свободное время, оно нашлось через месяц. Это нам подходило, поэтому он сразу занял время и мы начали готовить документы. На сайте написано, что анкета и все документы должны быть поданы до того, как вы явитесь в Мигри лично в назначенное время.

Какие именно документы нам понадобились:

  • Заполненная правильно анкета
  • Приложение к анкете по путешествиям и поездкам из Финляндии
  • YKI тест
  • Документы о заработной плате
  • Паспорт и внж

Документы готовим и сканируем все, кроме анкеты.

Про анкету скажу отдельно, подробнее. В принципе, она не сложная, но в ней есть, на мой взгляд, совершенно не понятные пункты и не однозначные вопросы.

Анкета на финское гражданство, с пояснениями

Анкета находится по ссылке kansalaisuushakemus, вот пункты, которые на мой взгляд могут вызвать непонимание:

  • пункт 3.1. в конце, где таблица с выездами...

Тут все заполняют по своему, так как указать надо все выезды за пределы Финляндии за весь срок проживания, то табличка эта будет явно больше той, что предлагается в анкете на 5 строк, поэтому на сайте Мигри есть еще одна анкета, дополнение jatkoselvitys matkoista. В электронной анкете не пять строк, тут вы можете заполнять сколько угодно, ограничений нет, поэтому если кому-то удобно заполнять прямо там, то можно и так сделать. Но мы заполняли эту бумагу отдельно, просто сделали в exel по образу и подобию такую таблицу и заполнили ее. Честно скажу - это было не просто. Многие поездки вспоминали по фото, и сама таблица получилась на 4  страницы мелким шрифтом. Тут возможны варианты, например, если вы часто ездите в Россию, на выходные, то можно написать "каждый месяц, 3 дня, Россия, туризм", но мы заполняли все поездки отдельно.

  • если ничего не нарушали, судов нет, неплаченных штрафов нет, то в пунктах 5 и 6 ставим везде EI
  • пункт 7.1 - ваши нынешние доходы

Если работаете - выбираете первый пункт, прилагаете бумаги о зарплате и рабочий договор, если у вас фирма, выбираете второй и там тоже прилагаете бумаги о регистрации, последний баланс; если получаете деньги от Кела, то - третий и т.д. Ниже в этом же пункте указываете доход супруга / супруги и также сканируете и прилагаете все документы на которые тут ссылаетесь.

  • пункт 7.2 - ваши предыдущие доходы (все тоже самое, что и в пункте 7.1)
  • 11 страница анкеты hakemuksen liitteet - помечаете все, что прилагаете к анкете, в случае мужа 1, 2, 3, 13, 17 квадратики.

Когда все готово, заходим по банковским кодам сюда, заполняем анкету, прилагаем все сканы, отправляем анкету на рассмотрение.

Теперь собираем оригиналы всех документов, которые вы указали в анкете и идем в назначенное время в Мигри. Там сотрудник просматривает анкету, может задать простые вопросы (на финском языке), проверяет и копирует документы.

Все, ожидаем решения!

Про сроки ожидания - они разные, и никто вам не скажет сколько вы будете ждать месяц или год... сотрудники Мигри не поддаются на письма типа "у меня заканчивается внж, поторопитесь с гражданством" и пр., которыми так любят докучать им люди, все ждут и вы ждите! Вы сами должны позаботиться о том, чтобы весь срок ожидания у вас был действующий внж Финляндии, так как человек, у которго его нет, автоматически снимается с очереди на гражданство, так как на него могут подавать только те, у кого есть внж. Такие случаи были увы((.

Мне и дочке в 2013 году дали гражданство за 2,5 месяца, мужу в 2018 за 4 месяца!

И вот настал тот день... муж получил смс и мейл на почту с уведомлением о том, что решение вынесено и ссылкой, где можно с ним ознакомиться.

Ознакомились. Было написано, что решение о выдаче ему финского гражданства положительное! Там же были инструкции о том, что можно получить финский паспорт в полиции и нужно было отправить внж (карточку) по почте на определенный адрес, так как она перестала действовать в момент получения гражданства.

Получение паспорта

Фотографируемся в одном из этих фотоателье, стоит 25 евро + 2 евро и можно распечатать их еще и для себя. В ателье вам выдадут код, который понадобится при заполнении анкеты на паспорт.

Заходим на сайт полиции сюда passit, заполняем анкету, вписываем номер фото, платим тут же 49 евро (стоимость паспорта, но она зависит от срока изготовления, хотите быстрее обычных 5-8 дней, платите больше).

Потом, прямо на сайте, вам предложат выбрать из списка удобное отделение полиции для того чтобы вы явились и подтвердили свою личность. При выдаче первого паспорта, надо прийти лично, потом если вы получаете паспорт в течение 6 лет после первого посещения полиции, то не нужно. Свободное время в удобном нам месте было уже через неделю.

Приходим в назначенное время, никого, тишина, вызывают по фамилии, 10 минут и все.

Срок изготовления поспорта 5-8 рабочих дней.

Через 5 дней на указанный телефон пришел смс "можете забрать там то, возьмите с собой удостоверение личности, паспорт, например". Мы пришли, работник на кассе K-Market, а именно туда приходят у нас посылки и письма, протянул мужу простой конверт, в нем лежал паспорт гражданина Финляндии.

Вот этот момент:

23OxWXjzot4

Это все! Удачи всем и быстрого получения гражданства!

У женщины должны быть...

На улице наконец-то весна, и хоть зима в этом году никак не хочет сдавать свои позиции, все равно черные глыбы снега становятся все ниже, а солнце светит в окно нашего дома в Эспоо все чаще. В это время мне особенно хочется разобрать старые вещи, выкинуть ненужный хлам, достать весенюю и летнюю обувь, особенно остро хочется похудеть. В это время года я покупаю себе больше всего всякой косметики, сумок и шарфиков. Так вот разорительно на меня влияет весенний воздух. Также, именно весной, мне хочется изменить прическу, сделать татуировку, купить туфли на высоченной шпильке, не смотря на то, что в Финляндии такое не носят, да и некуда мне в них ходить. Именно весной на моей полке появляются новые духи, а в шкафу - очередное платье с обещаением "носить платья и юбки каждый день". Что это? Весенний воздух? Солнце? Гормоны? Возраст?... 

Довольно давно, по-моему в Cosmo или еще в каком-то женском журнале, я прочла, что у настоящей женщины к 35 годам должны быть обязательно: свой парикмахер, портной, косметолог, маникюрша и гинеколог, а также она должна точно знать свои духи, определиться с любимым сортом вина, в ее гардеробе, не смотря на финансовое положение, должна быть шуба, хотя бы одни туфли на высокой шпильке, классическое маленькое черное платье. Вот такой женский "джентельменский" набор, возможно, он немного устарел и сейчас я дополнила бы его: востребованной профессией, смартфоном и профилем хоть в одной соцсети.

Мне уже больше 35 и пора не только обновить содержимое шкафов, выкинуть вещи и подвести итоги... пора задуматься, что не так с моим списком и насколько переезд в Финляндию повлиял на эти пункты из "обязательного" для настоящей женщины?

Парикмахер, косметолог и маникюрша вроде есть, портной - пока не было необходимости, с гинекологом - увы, своего так и не нашла... С вином проблем нет, ночью разбуди выдам цвет, названия, крепкость, с духами - не определилась, шубы и шпилек - нет, черное платье, как в анекдоте "да, оно у меня есть и оно мне маленькое")). Точно знаю, что если бы не переехала, то шуба и туфли в гардеробе точно бы были, а тут, в Финляндии, вроде и не надо ни то ни другое... А что есть или чего нет у вас из перечисленного списка? Или у вас нет списка?

Интересно, а есть ли такой список у финских женщин? Отличается ли он от перечисленного выше? Насколько мне удалось понять и исследовать этот вопрос, у финских женщин свои стереотипы, любимые вещи и принципы.

woman 3083401 960 720

Во-первых, самый главные принцип выбора одежды финских женщин можно уместить в одном слове: "удобство"! Это совсем не значит, что все поголовно ходят в свитерах типа "мешок от картошки" или валенках, нет, просто они никогда не купят супер модные туфли, если они не удобные, и не будут покупать вожделенную и модную вещь не по размеру, в надежде "сейчас не очень, потом похудею и застегну".

Во-вторых, них нет повышенного внимания к лишнему весу, так называемой повальной "эпидемии ожирения", они не будут начинать свой разговор словами "как я ужасно поправилась и мне срочно надо скинуть 5 кг с правой ноги", как делают многие мои российские знакомые, даже те чей вес не превышает 45 кг. У большинстваиз них есть свой парикмахер, но вот к косметологу женщины тут ходят редко. Это не дешево, да и принцип естественной красоты, ухоженной с молодости кожи, присутствует во всем и всегда. Тут не популярны большинство процедур, предлагаемых российскими салонами красоты и ботокс не начинают колоть в 25. Поэтому на туалетном столике женщины за 35 в Финляндии в разы больше средств за уходом, чем декоративной косметики. В гардеробе каждой женщины есть несколько больших объемных шарфов, комплект уличной непромокаемой и теплой спортивной одежды, кроссовки, что-то марки Marimekko и почти у каждой найдется украшение Kalevala Koru. Я почти не видела тут женщин с огромными гелевыми яркими ногтями, нарощенными волосами, силиконовой грудью в низком декольте. 

Даже те мои российские знакомые, кто не мог себе представить выход из дома без макияжа и каблуков, через несколько нет жизни в Финляндии, начинают понимать, что поход в соседний парк с детской коляской не повод надеть сапоги на шпильке и наложить тонну вечернего макияжа. Окружение меняет нас. Хорошо это или плохо - решать каждому самостоятельно. Я довольна, что каблуки из моей "российской жизни" пылятся в кладовке, а я с удовольствием покупаю удобные UGG или ECCO без каблука, что крашусь "по праздникам", зато средств по уходу у меня в разы больше чем раньше. 130518213308

Надеюсь, этот путь приведет меня к тому, что я стану вот такой веселой старушкой в яркой шляпке, как на картинках Инге Лоок.

Изменился ли ваш стиль в одежде после переезда? Как изменился? Что исчезло из повседневного гардероба? Есть ли у вас свой косметолог, а в гардеробе шуба? 

Самые популярные финские товары у российских туристов

Начать эту статью позвольте с цитаты из исследования, опубликованного на yle.fi, про любимые финнами бренды. Именно этот материал натолкнул меня на небольшое исследование, а именно - какие товары являются самыми популярными у российских туристов, за чем они едут в шоп-туры и что ищут в приграничных магазинах. Данные я собирала сама, среди людей разного возраста и с разным доходом, среди тех, кто приезжает "просто на выходные, но и в магазин заодно" и тех, кто специально и регулярно ездит за продуктами в Финляндию.

Итак, вот список излюбленных финнами брендов, а именно топ 10 брендов 2017 года, который был составлен по итогам исследования компаний Markkinointi & Mainonta и Taloustutkimus. Первая десятка уже на протяжении многих лет остается без больших изменений. В 2017 году она выглядит следующим образом:

  1. Fazerin Sininen (синяя шоколадка Фазер) j
  2. Fiskars (известная марка ножей, приспособлений для кухни, ножниц и всяких инструментов)
  3. Fazer (видимо, вся остальная продукция этого завода)
  4. Lego (известнейшая продукция для детей)
  5. Joutsenmerkki (пуховики, одеяла и прочие качественные вещи с пухом)
  6. Abloy (замки)
  7. Hyvää Suomesta - merkki eli Joutsenlippu (это товары со значком качества в виде лебедя)
  8. Avainlippu (ттакже товары с определенным значком)
  9. Valion voi (масло завода Валио)
  10. Iittala (товары известной фирмы, которая производит посуду)

Источник: https://yle.fi/uutiset/osasto/novosti/eti_10_brendov_finny_tsenyat_bolshe_vsego/9846162

Большинство живущих в Финляндии русскоязычных, регулярно посещающие Россию по личным делам, везут в Финляндию гречку, семечки и майонез (часто также, шоколад, селедку), те продукты по которым скучают в Финляндии, а что же везут туристы и гости из Финляндии в Россию?! Вот моя десятка товаров из Финляндии:

Сыр и масло

Именно эти продукты лидируют в списках российских туристов - сыры марки Oltermanni, Polar, и масло компании Valio в фасовке по 500 гр. Почему? Ответ у всех, кого я спрашивала был один, они не довольны качеством и ценой, продаваемых в России сыров. Цена и качество этой финской продукции просто отменное. Поэтому люди стараются купить впрок, а также захватить головку сыра родственникам и друзьям.

voisir

Кофе

Для меня непонятен выбор этого продукта, как популярного среди туристов, так как я сама пить финский кофе не могу, для меня весь он кислый, но Neskafe Kulta, Juhla и Presidentii упорно оказываются в корзинах российских туристов. "Он лучше, чем то, что продается у нас в городе" - такой был ответ большинства опрошенных.

Фейри

Этот товар лидирует уже многие годы, так как существует устойчивое мнение, что "финский Фейри - лучший Фейри".  Я не знаю, не проверяла, но раз говорят, то поверим на слово. Он немного сдал свои позиции таблеткам для посудомоечных машин, которые, к слову, тоже пользуются повышенной популярностью среди покупок шоп-туристов.

Витамины

Как ни странно, но рыбий жир из Финляндии, Omega, Multi-Tabs и другие витамины пользуются большим спросом. Не смотря на то, что полки российских аптек завалены витаминными препаратами разных марок, туристы, покупающие их в Финляндии, говорят, что они более витаминные, чем те, что продаются в России. ))

Шоколад

Как ни странно, но лидирует в этом списке не финский Фазер, а шоколадки из Лидла. Фазер тоже покупают, но лидловские плитки любят больше.

lidlshok

Подгузники и детское питание

Сегодня наверное более популярно именно детское питание, полные багажники подгузников отошли на второй план. Качество, выбор и цена того, что лежит на полках российских магазинов, вполне удовлетворяет любую, даже особо требовательную маму. А вот детское питание говорят в Финляндии лучше и точно качественее. Опять же, не буду спорить, моя первая дочь выросла на российском питании, вторая - на финском, особой разницы я не почувствовала.

Одежда

В этом разделе лидирует детская одежда, а именно комбинезоны, обувь, межсезонная одежда. Более старшие россияне перестали так активно покупать в Финляндии одежду и я их понимаю, приехав на пару дней, можно лишь случайно увидеть и купить что-то интересное и недорогое, то же, что висит все время в финских магазинах одежды, не всегда качественно, красиво и часто слишком дорого. Если вы не приверженец Куома и у вас уже есть спортивная Лухта, то купить вы сможете что-то "на везении" и на распродаже. "Детская одежда по прежнему у вас качественнее" - цитирую мнение нескольких мам, с полными тележками разных детских вещичек. Я сама сравнивать не могу, не очень люблю ходить по магазинам, предпочитаю искать себе одежду на просторах интернета.

Семена

Вот никогда бы не подумала, что этот товар нужно и можно везти из Финляндии. Сама я не садовод и совершенно не разбираюсь в видах петрушки и салата, ветвистости помидор и урожайности огурцов, но садоводы говорят, что всхожесть и другие показатели у финских семян лучше и что в пакетике точно будет то, что нарисовано на картинке. 

Алкоголь

Зная, какие в Финляндии цены на алкогольную продукцию, это уж я точно не ожидала увидеть в списке, но тем не менее, ликер Lapponi и водка «Finlandia» пользуются популярностью у российских туристов.

Незамерзайка и автомобильное масло

Белые бутылки с синей финской незамерзайкой можно увидеть в багажнике практически любой машины на русско-финской границе. По мнению автовладельцев, она не воняет и стоит дешево. Также до сих пор пользуется популярностью автомобильное масло, которое покупают для своих железных коней российские туристы.

lp

Вот такой получился список. Для меня интересно то, что люди часто возят одни и теже товары: те кто живет тут - из России, те кто в России - из Финляндии, как говорится "хорошо там где нас нет")), не могу не вспомнитьи популярную статью Марии Волковой "Швабратур" на эту же тему.

"Что нового я узнал / узнала?" - воскликнете вы, "Все это и так понятно и везде написано". Да, написано об этом много, но мне было интересно проверить самой рекламные статьи перевозчиков и владельцев приграничных магазинов. Интересно поговорить с людьми и найти причину покупки того или иного товара, теперь я знаю, что головка сыра Oltermanni будет для многих моих знакомых в России более желанным сувениром, чем, например, шоколадка Фазер. Все объяснения записаны со слов респондентов, я не сотрудничаю ни с одной из вышеперечисленных торговых марок и не рекламирую ни один из товаров, упомянутых в данной статье. 

Если вы хотите дополнить этот список, я буду рада! Добавляйте в комментариях названия товаров, которые привлекают вас в Финляндии. 

Вы мне не Выкайте!

Интересная статья Веры Хабалайнен "Обращение на "ты" и "Вы" в финском языке" вызвала у меня желание написать про "ты", "вы" и "Вы" в моей русско-финской жизни. Почему в "русско-финской", да потому что в России вариантов не было, я, как вежливая и воспитанная девушка, всем говорила "вы" при встрече и общении, переходя на "ты" только уже с приятелями и друзьями. Жизнь в Финляндии стерла это правило, хотя до сих пор, именно по нему_ можно узнать соотечественника не так давно живущего в Финляндии, тут то все друг другу "тыкают" и это в порядке вещей. Сейчас и я легче перехожу на "ты" с собеседником.

Но вот о чем я уже очень давно хочу написать, так это про употребление местоимения "Вы" с большой и маленькой буквы. Нет, я ни на толику не граммар-наци. Я спокойно отношусь, если люди пишут с ошибками, потому что, как написала у себя на стене Елена Белле и я с ней согласна: "отличное знание русского языка ещё не делает вас хорошим человеком, а второе для меня важнее первого". Но есть некоторые ошибки, которые я замечаю и отмечаю, наверное потому, что четко помню эти уроки русского языка и правила еще со школы.

В полное изумление меня вводит повсеместное употребление сегодня в соцсетях, в общении, в письмах, на сайтах, везде, местоимения "вы" с большой буквы... Половина людей, не помня правил, пытаются таким образом "высказать Вам уважение", а вторая половина переходят на "Вы", в пылу очередной баталии в соцсети, пытаются посильнее нахамить собеседнику!

Я встречала единицы людей, кто помнит правила русского языка и правильно употребляет это местоимение. Итак, вот они, эти простые правила!

paddington

Вы всегда пишется с маленькой

Совершенно невыносима рекламно-подобострастная манера писать Вы с заглавной буквы. Вы — это множественное число, при обращении к одному человеку звучит уже достаточно почтительно (по сравнению с ты) и не требует дополнительных украшений в виде заглавной буквы.

В качестве особого исключения можно писать Вы при личном обращении к невероятно уважаемому человеку (у каждого таких адресатов в жизни наберется человека три).

В названии магазина «Все для Вас» и в рекламных словах «...потому что Вы можете себе это позволить» читается не уважение, а глупость. Не нужно бояться писать всегда и везде вы с маленькой буквы.

Мать вашу, а грамотность — свою

Русский язык богаче многих других на одно притяжательное местоимение: свой. Об этом слове часто забывают, потому что головы авторов забиты плохими переводными примерами. Даже сайт «Грамота.ру», куда тысячи людей приходят за советами по родной речи, рекламирует интерактивный диктант словами «Проверьте вашу грамотность!».

Не нужно пытаться написать английский подстрочник, с обязательным употреблением местоимений, режущих ухо избыточностью: «Маша вынула свои руки из своих карманов». По-русски достаточно сказать «Маша вынула руки из карманов».

Совсем без Вы

Не слишком ли много в нашей жизни этих вы... не нужно писать «Здесь вы можете зарегистрироваться», достаточно конструкций «Здесь можно зарегистрироваться», «Регистрируются здесь», а лучше просто: «Регистрация». Избавление от лишних местоимений сделает любой текст, любую инструкцию, любой интерфейс, любое описание лучше.

Источник: https://www.artlebedev.ru/kovodstvo/sections/165/

Всем желаю правильного употребления этого замечательного местоимения и ваше повсеместное Выкание собеседнику может быть воспринято совсем не как знак уважения, а как издевку или хамство!

Сладкая Финляндия

Сегодня, накануне 8 марта, мне захотелось написать о чем-то светлом, добром, а получилось о сладком... Думаю, что обзор финских сладостей будет вполне к месту в этот предпраздничный весенний день. Сама я сладкое не люблю с детства, не интересуюсь им, не пеку торты, не мечтаю о пирожных, не покупаю конфеты и обхожу стороной "сладкие" отделы в магазинах. Совсем недавно, одна моя старая знакомая, живущая в России, попросила привезти "что-то сладкое из Финляндии", на мой вопрос: "что конкретно?", она выдала: "да что там у вас кроме Фазера и нет ничего, привези хоть его"... Возразить я ничего не смогла, так как и правда не знаю ничего о сладкой стороне Финляндии. За пару месяцев я исследовала этот вопрос, попробовала много нового и готова поделиться информацией.

Fazer и все что в него входит

Как говорится, а с чего же начинать, как не с этой старейшей марки шоколада. Компания Fazer основана Карлом Фацером в Финляндии как семейный бизнес в 1891 году. Их конфеты и сладости известны во всем мире. Честно скажу, что если мне когда и хочется шоколадку, то я покупаю молочный шоколад Фазер с орехами и изюмом - мой любимый вид. 

Все бренды и виды продукции этого огромного предприятия, я перечислять не буду, остановлюсь только на основных. Молочная шоколадка Фазер в фирменной синей упаковке - традиционный и самый популярный сладкий сувенир из Финляндии. Вариантов и видов вкусов очень много, есть с разными орехами, грушей, малиной, клюквой, попкорном и т.д. 

Geisha - молочный шоколад с ореховой начинкой, позиционируется как шоколад с особенным вкусом. Dumle - мягкий сливочный ирис в шоколаде, под этим брендом выпускаются батончики, шоколадные плитки, леденцы, шоколадные напитки, кондитерские изделия и мороженое. Marianne - это мятные конфеты с шоколадным наполнителем. Я сама мяту не очень люблю, но этот бренд узнаваем и попробовать его нужно, если вы хотите привезти новый вкус из Финляндии. Есть еще Julia - желейные конфеты и Kismet - вафли в шоколаде, конфеты Tutti Frutti - желейные конфеты в виде натуральных фруктов и ягод и много всего другого.

faser

Фото www.fazer.fi

Шоколад и Ко

Что же еще сладкого, кроме продукции завода Fazer, можно купить в Финляндии. Вот пожалуй самый популярный список брендов и видов.

Конфеты "Suukko"

Suukko переводится с финского как "поцелуй", именно так называются самые известные конфеты завода Brunberg, который находится в Порвоо. "Поцелуй" - это большая шоколадная конфета с кремовой начинкой, суфле. Есть разные вкусы суфле - клубничный, ванильный, лимонный и т.д. Вот тут можно посмотреть состав и виды продукции завода на русском языке https://www.brunberg.fi/ru/tuotekategoria/suukot-ru/. Мне лично не понравился лимонный, а вот ванильный пришелся по вкусу.

Suukko

Panda

Фабрика работает в Ювяскюля с 1920 года и эта марка очень популярна в Финляндии. Вариантов очень много - темный, белый, молочный шоколад с разными наполнителями и вкусами, конфеты и пр. Весь ассортимент завода можно посмотреть тут: http://www.panda.fi/tuotteet.html. Я попробовала не все, но много из предлагаемого прилавками магазинов, честно, особых восторгов не испытала, но считаю, что коробочка конфет с морошкой - интересный сувенир из Финляндии.

lakka

Salmiakki & Lakritsi

Конфеты  слакрицей или самиаком. Я так и не смогла полюбить терпкий, сладко-кислый вкус черных лакричных конфет и конфет с салмиаком, но вам, возможно, понравятся. На самом деле черные конфеты лакрица и салмиак – это два разных продукта. Лакрица – растительного происхождения, а салмиак – химического. Внешне они похожи. Лакрица – это вкус того самого, знакоого с детства иропа от кашля, а  салмиак - это сладко-соленое лакомство, в состав которого входит активированный уголь.

Liquorice

Булочки и пирожные

Пирожное Александра или Aleksanterin leivos

А вы знаете, что это самое старое пирожное в Финляндии, которое связано с известным человеком. По легенде, Александр Первый приехал с визитом в Финляндию и местные кондитеры предложили ему такое вот пирожное, которое правителю понравилось, а было это в начале 19 века. Честно, когда я увидела и попробовала Пирожное Александра, то сразу вспомнила "Полоску" из кафе и кулинарий в своем советском детстве. На самом деле похоже, но очень вкусно.

aheader

Фото https://www.ullanunelma.fi/aleksanterin_leivokset

Пирожное Рунеберга

У нас на сайте уже не раз рассказывали про это пирожное и делились его рецептами. Пирожное придумала Фредрика Рунеберг, жена финского национального поэта Юхана Людвига Рунеберга. Как гласит история создания этого национального лакомства, жили известные супруги не богато, Юхан любил сладкое, вот Фредерика, женщина экономная и практичная, придумала делать из оставшихся после Рождества пряничных печенек (pippari), новые пирожные к дню рождения своего мужа 5 февраля.

Сейчас пирожные конечно не готовят из измельченных печенек, существует много вариантов этого лакомства. Стоит написать, что эти пирожные продаются в Финляндии только один раз в год, в течение двух недель до праздника.Вот один из рецептов такого пироженого "Пироженое Рунеберга".

Я сама попробовала первый раз такое только в этом году, честно - не в восторге, но есть можно, необычно. Чем-то напоминает вариант ромовой бабы из детства.

runeberg

Фото http://www.iltalehti.fi/pippuri/201702032200064666_ah.shtml

Черничный пирог

Кто не знает этот нацинальный пирог?! Черника – очень популярная начинка для пирогов в Финляндии, поэтому вариации его рецептов очень много. Подают его с мороженым, взбитыми сливками или ванильным соусом. Вот несколько рецептов с финских сайтов: https://kotiliesi.fi/resepti/rukiinen-mustikkarahkatorttu/ и https://kotiliesi.fi/resepti/mustikkakukko/. А вот мой рецепт такого пирога: "Черничный пирог".

Korvapuusti

Чудесные булочки, мне очень нравятся. Такую булочку можно не только купить в магазине, но и попробовать в любом кафе в Финляндии. Финны настолько любят эту булочку, что придумали для нее национальный день - 4 октября.

Korvapussi

Фото https://www.k-ruoka.fi/pirkka-tuotteet/pirkka-korvapuusti-150g

Масленичные булочки

Это такие круглые булочки, которые выпекаются из пшеничной муки, разрезаются пополам и начиняются марципанами, взбитыми сливками или вареньем. Сразу после праздника Масленицы булочки из продажи исчезают. Мне понравилось, но по-моему слишком сладко и жирно.

seasonsweets5

Фото http://www.prismamarket.ru/recepty/deserty-i-vypechka/finskie-maslenichnye-bulochki

Мороженое

Pingviini

Это любимая марка мороженого в Финляндии. Каких только вкусов и наполнителей и форм оно не бывает. Мне нравится просто ванильное и ягодное, дочка любит шоколадное. Всем советую попробовать разное и найти свой вкус

pingviini

Фото https://www.pingviini.fi/tuote/pingviini_vanilja_1l/

Вход на сайт

 

Вход на сайт