Суровые лисички
Финляндия - настолько суровая страна, что здесь и лисички, и черника суровые. Не могла поверить, что мы пойдем в лес и не только поедим черники, но и насобираем свежих лисичек на соус.
Черника, конечно, уже слегка "подгулявшая". После того, как ее съешь, немного может "забродить" внутри, но то, что ее в лесу еще навалом, - это факт!
А вот лисичек мы увидели много. Некоторые уже были чересчур сухими, а некоторые - слишком влажными. А вот хорошие мы как раз собрали=)
Хотя я никак не могла представить, что в лесу еще есть грибы! Даже видела белые грибы, правда, уже переросшие и доживающие свой век в ожидании зимы. А вот те самые странные грибы, про которые я уже писала, и которые, согласно информации, выдерживают заморозки, почему-то мне не попались. А если и были, то какие-то "потерянные"=)
И да, отправляясь в лес, надевайте куртку и шапку поярче. Все-таки сезон охоты на лосей, да и в зеленой куртке можно случайно слиться с травой и потеряться. Как я=)
А что еще сурового есть в Финляндии?=)